Técnico em Alimentos – Campus Palmas

Técnico em Alimentos

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Objetivo do Curso:

Formar profissionais técnicos na habilitação Técnico em Alimentos de acordo com as tendências tecnológicas da região e em consonância com as demandas dos setores produtivos, visando atender ao público que busca a formação profissional na respectiva área.

Atuação do Profissional:

Processamento e conservação de matérias-primas, produtos e subprodutos da indústria alimentícia e de bebidas, realizando análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais. Auxilia no planejamento, coordenação e controle de atividades do setor. Realiza a sanitização das indústrias alimentícias e de bebidas. Controla e corrige desvios nos processos manuais e automatizados. Acompanha a manutenção de equipamentos. Participa do desenvolvimento de novos produtos e processos.

Modalidade: Técnico Integrado | Duração de 3 anos | Integral

Contato com a Coordenação do Curso: Professor Willian Padilha – willian.padilha@ifpr.edu.br / tec.ccta.palmas@ifpr.edu.br 

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