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Pesquisa desenvolvida entre IFPR e UNICENTRO é destaque no “Melhor do Brasil é o Brasileiro” da Globonews

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O episódio de abertura da nova temporada do programa “O melhor do Brasil é o Brasileiro” que estréia esta noite, terça-feira 10, às 21h30min no canal Globonews, exibirá uma reportagem sobre a pesquisa desenvolvida em parceria entre o IFPR e a UNICENTRO no desenvolvimento de cerveja para diabéticos. Neste programa, as reportagens revelam as criações e inovações que acontecem Brasil a dentro.

De acordo com o professor Ricardo Aparecido Pereira, do IFPR Palmas, cuja tese de Doutorado se propões a estudar a temática “São anos de estudos, só com essa formulação de cerveja, para chegarmos a um protótipo seguro. Os testes em animais e a caracterização físico-química tiveram sucesso. Já estamos iniciando testes, como coadjuvante de tratamento, em pacientes diabéticos em Guarapuava. Os resultados estão sendo promissores”.

A pesquisa conta com a participação de estudantes e pesquisadores da UNICENTRO e IFPR.

Abaixo spoiler do programa.

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